Därför tar dina Coravin-kapslar slut snabbt: orsaker och lösningar

Snabbt svar

Om dina Coravin-kapslar tar slut snabbt är kapseln oftast inte problemet. Gas läcker ut genom en sliten nål, en dålig flaskförslutning eller ett system som förblir trycksatt längre än det borde. Kontrollera nålen först, sedan flaskans gränssnitt och till sist dina förvarings- och hällvanor. Byt ut nålsetet när du ser slitage och sluta felsöka när en ny nål och en korrekt placerad flaska fortfarande gör att kapslarna tar slut i förtid.

Symptom: en kapsel tar slut efter bara några glas

En Coravin-kapsel ska bevara flera flaskor innan den tar slut, så att göra slut på en under en enda kväll tyder vanligtvis på att gas lämnar systemet någon annanstans än genom vinet. Den vanligaste orsaken är en nål som inte längre tätar mot korken. När nålens beläggning slits läcker gas ut runt punkteringen istället för att trycksätta flaskan, och du fortsätter fylla på gas som aldrig bygger upp användbart tryck. Om du använder ett Timeless Eleven-system är Fast Pour Needle and Spout Set den del som kommer i kontakt med vin och slits med tiden, vilket är varför byte av den är den första åtgärden att prova innan du köper fler kapslar.

Symptom: kapslarna håller ett tag, sedan tar de plötsligt slut snabbare

En plötslig förändring i kapselns livslängd är ofta ett flaskproblem, inte ett systemproblem. Korkar i dåligt skick, flaskor som förvarats liggande i flera år eller syntetiska förslutningar kan släppa igenom gas förbi nålen. Prova en annan flaska med en frisk naturkork och se om kapselns livslängd återgår till det normala. Om den gör det var den tidigare flaskan orsaken och ingen reparation behövs. Om varje flaska gör att kapslarna tar slut snabbt, gå vidare till att kontrollera nålens och pipens tätningar.

Symptom: gas verkar läcka ut direkt efter att du tagit bort systemet

Du kan höra ett väsande eller se bubblor vid punkteringen när du drar ut nålen. Det betyder att korken inte återförsluter sig, så argonen som ska skydda vinet lämnar flaskan. Det finns ingen kapsel- eller nållösning för en kork som inte sluter tätt. Byt till en flaska med fastare kork eller använd lämpligt Coravin-förslutningstillbehör för den flasktypen. Att fortsätta hälla från en flaska som inte sluter tätt slösar bara gas.

Symptom: kapslarna tappar tryck mellan användningarna

Coravin-kapslar är trycksatta, och när en kapsel väl har punkterats tappar den långsamt gas även när den inte används. Att förvara en delvis använd kapsel fäst på systemet i veckor är en vanlig orsak till för tidigt byte. Ta bort kapseln när du är klar med hällandet och förvara oanvända kapslar svalt och torrt, skyddat från direkt sol. Kyl dem inte och frys dem inte. Om du bara häller ibland, planera att använda en kapsel inom rimlig tid efter att den först punkterats istället för att låta den sitta kvar i månader.

Symptom: du gör av med kapslar snabbare än din hällräkning antyder

Hällhastighet och hällstorlek påverkar hur mycket gas varje glas kostar. Breda glas, långa hällningar och upprepade små påfyllningar använder allt mer gas än en standardhällning. Om du häller flera små smakprover från samma flaska trycksätter du flaskan oftare än någon som häller ett fullt glas. Spåra din faktiska hällräkning i en vecka innan du antar att hårdvaran är orsaken. Om räkningen är rimlig och kapslarna fortfarande tar slut i förtid är problemet mekaniskt, inte vanemässigt.

Diagnos: matcha symptomet med åtgärden

• Kapseln tar slut under en session: Kontrollera nålen för slitage eller en böjd spets och byt sedan ut nål- och pipsatsen. Om systemet är ett Timeless Eleven är Fast Pour Needle and Spout Set den slitdel som ska bytas. Om en ny nål inte löser problemet, sluta byta kapslar och inspektera flaskans förslutning.
• Kapseln håller kortare än förväntat över flera flaskor: Testa med en flaska som har en fast naturkork. Om kapselns livslängd återgår till det normala var de tidigare flaskorna orsaken. Om inte, byt ut nålsetet och kontrollera att kapseln sitter helt på plats. Två eller tre dåliga flaskor i rad betyder oftast förslutningstypen, inte systemet.
• Kapseln tappar gas mellan användningarna: Ta bort kapseln från systemet efter varje hällsession och förvara oanvända kapslar svalt och torrt. Kyl dem inte. Använd en punkterad kapsel inom rimlig tid. Om förvaringen redan är korrekt och kapslarna fortfarande tappar tryck är kapselpartiet eller systemets tätning nästa sak att kontrollera.
• Kapslarna tar slut snabbt även med en ny nål och bra kork: Sluta felsöka vid denna punkt. De återstående orsakerna finns inuti systemet och löses inte genom att köpa fler kapslar eller ändra hällvanor. Kontakta Coravin-supporten eller överväg service istället för att fortsätta byta förbrukningsdelar.

Delar och kapslar som påverkar hur länge gasen räcker

• Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set: Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set innehåller de delar av Model Eleven-systemet som kommer i kontakt med vin och är utformad för att bytas vid behov. Fast Pour Needle låter vin och gas flöda samtidigt och häller cirka 15 % snabbare än Model Eleven Standard Needle, och den rekommenderas för korkar i gott skick. Om dina kapslar tar slut i förtid och din kork är frisk är en ny nål- och pipsats den mest direkta åtgärden eftersom dessa är de slitdelar som tätar flaskan under en hällning.
• Coravin Pure Argon Capsules (21 ml): Coravin Pure Argon Capsules driver Coravin Timeless och Pivot Wine Preservation Systems och är fyllda med ren Argon-gas som trycksätter flaskan och skyddar det återstående vinet när systemet tagits bort. De är inte kompatibla med Coravin Sparkling. Att använda rätt kapsel för ditt system är viktigt. Argon-kapslar hör till Timeless och Pivot, och att blanda ihop dem med ett mousserande system fungerar inte och kan se ut som ett kapselfel.