シャンパン用Coravinスパークリングストッパーの使い方：ステップバイステップガイド

クイックアンサー

使用方法 コラヴィン スパークリング ストッパー シャンパンにコラヴィン スパークリング ストッパーを使用するには、まずボトルを冷やし、ホイルとケージを取り外し、ストッパーを首に押し込み、注いだ後にコラヴィン スパークリング チャージャーでCO2を追加します。これにより、残りのスパークリングワインを最大4週間保存できます。

シャンパンを開けたけど飲みきれない？コラヴィン スパークリング システムとスパークリング ストッパーを組み合わせれば、今すぐ1杯楽しんで、残りは後で保存できます。発泡を失うことなく。伝統的なコルクの打ち直しや真空ポンプに頼る方法とは異なり、このシステムは酸素をCO2に置き換えて泡を保ちます。

このガイドでは、コラヴィン スパークリング ストッパーをシャンパンに使用する正確な手順と、避けるべき一般的な間違いを学びます。特別な機会を祝う場合でも、週の途中に泡を楽しみたい場合でも、これらのヒントで毎本のボトルを最大限に活用できます。

始める前に必要なもの

始める前に、コラヴィン スパークリング システム、コラヴィン スパークリング ストッパー、そしてシャンパンまたはスパークリングワインのボトルを用意してください。スパークリング ストッパーは、マグナムまでの標準的なスパークリングワインボトルに適合するように設計されているため、ほとんどのシャンパンボトルに使用できます。

必ず コラヴィン ピュア スパークリング CO2 カプセル が空でないことを確認してください。各カプセルは最大7本の標準ボトルを保存できますが、頻繁に使用している場合は、予備を手元に用意しておくことをお勧めします。また、再封後にボトルを保管するための涼しく乾燥した場所も必要です。

• 開ける前にボトルを十分に冷やしてください。冷えたワインは炭酸をより保持します。
• しっかりと密閉できるよう、清潔で乾いたスパークリング ストッパーを用意してください。

ステップバイステップ: コラヴィン スパークリング ストッパーの使用方法

冷やしたシャンパンのボトルから始めます。ホイルとワイヤーケージを取り外しますが、圧力を抑えるために親指をコルクの上に置いたままにします。ボトル（コルクではなく）をそっとひねって抜きます。大きな音を立ててガスを逃がさないようにします。

最初のグラスを通常どおり注ぎます。止めたいときは、スパークリング ストッパーをボトルの首にしっかりと押し込みます。ストッパーがぴったりとはまるはずです。ぐらつく場合は、取り外して位置を調整します。次に、コラヴィン スパークリング チャージャーをストッパーに取り付け、システムの指示に従ってCO2を注入します。通常は数回の短いパルスです。

チャージ後、ストッパーはボトルに残ります。シールを維持するために、ボトルを冷蔵庫で直立させて保管します。もう一杯飲みたいときは、ストッパーを外して注ぎ、新しいCO2をチャージして再び挿入します。

• 注ぐたびに必ずボトルをチャージして、圧力を維持してください。
• コラヴィン スパークリング システムなしでスパークリング ストッパーを使用しないでください。単独ではワインを保存できません。

よくある間違いとその回避方法

よくある間違いの1つは、完全に冷えていないボトルにスパークリング ストッパーを使用することです。温かいスパークリングワインは内部圧力が高く、ストッパーがはまりにくく、外れやすくなります。必ず最初に冷やしてください。

もう1つの間違いは、注ぐたびにボトルを再チャージするのを忘れることです。CO2注入が泡を生かし続けるのです。それがないと、ワインは1日以内に平らになります。また、グラスに注ぎすぎないようにしてください。注ぐワインが多いほど空気のスペースが残りますが、システムはCO2で補います。

スティルワインやスクリューキャップにスパークリング ストッパーを使用しようとするユーザーもいます。これらは標準的な首のスパークリングワインボトル専用に設計されているため、使用前に互換性を確認してください。

• カビや臭いを防ぐため、ストッパーは使用間は清潔で乾燥した状態に保ってください。
• 開封日をボトルにラベルで記入して、鮮度を追跡します。

完璧な保存のためのステップバイステップチェックリスト

1. ボトルを冷やす: 開ける前にシャンパンを冷蔵庫で少なくとも3時間冷やします。冷えたワインはCO2をより保持し、圧力の問題を軽減します。 チェックポイント: ボトルが触って冷たく感じるはずです。
2. ホイルとケージを安全に取り外す: ワイヤーケージをひねって外しますが、コルクの上に手を置いたままにします。ボトルを45度傾け、ボトルをひねってコルクをそっと抜きます。 チェックポイント: ガスの損失を最小限に抑えるため、ポップではなく柔らかいヒスを目指します。
3. グラスに注ぐ: グラスを傾けて泡を抑えながら、希望の量を注ぎます。後で十分なワインを残すために、注ぎすぎないようにします。 チェックポイント: 保存する予定がある場合は、ボトルの少なくとも3分の1を残します。
4. スパークリング ストッパーを挿入する: ストッパーをボトルの首にしっかりと押し込み、ぴったりとはまるまで押し込みます。まっすぐでしっかりしていることを確認します。 チェックポイント: ストッパーをそっと引っ張ります。簡単に外れてはいけません。
5. チャージャーでCO2を注入する: コラヴィン スパークリング チャージャーをストッパーに取り付け、システムの指示に従って短いCO2パルスを送ります。これにより酸素が置き換えられ、圧力が維持されます。 チェックポイント: 短いヒス音が聞こえるはずです。過充填しないでください。
6. 冷蔵庫で直立させて保管する: ストッパーを密閉した状態に保ち、残留酸素との接触を最小限に抑えるために、ボトルを冷蔵庫で直立させて保管します。 チェックポイント: ボトルに日付を記入して鮮度を追跡します。

適切なアクセサリーが重要な理由

• コラヴィン スパークリング ストッパー: 追加のコラヴィン スパークリング ストッパー2個入りパックを使用すると、コラヴィン スパークリング システムでさらに多くのボトルを保存できるため、お気に入りのシャンパンや他のスパークリングワインの間で選ぶ必要がなくなります。スパークリング ストッパーは、マグナムまでのすべての標準的なスパークリングワインボトルに適合します。コラヴィン スパークリング スパークリングワイン保存システムとのみ互換性があります。複数の開いたボトルを頻繁に持っている場合、2個パックを使用すると、常に交換することなく、複数のシャンパンやスパークリングワインを同時に新鮮に保つことができます。
• コラヴィン ピュア スパークリング CO2 カプセル: コラヴィン ピュア スパークリング CO2 カプセルは、コラヴィン スパークリング システムに電力を供給します。これらの交換用カプセルは、スパークリングワインの泡を作るのと同じガスである純粋なCO2で満たされており、味と発泡を最大4週間保存します。各カプセルは、最大7本の標準的なスパークリングワインボトルを保存できます。予備のカプセルを用意しておけば、特に多くのボトルを開ける祝祭シーズン中に、保存の途中でカプセルが切れることはありません。

コラヴィン スパークリング ストッパーと少しの練習で、無駄を心配せずにシャンパンをグラスで楽しめます。ボトルを開けるたびにこれらの手順に従えば、最大4週間泡を生かし続けられます。よりスマートな飲み方に乾杯！