Configurer votre kit professionnel Coravin Model Three

Réponse rapide

Déballez le Model Three Professional Kit, chargez une capsule Coravin Pure Professional, purgez le système en appuyant sur la gâchette jusqu'à ce que l'argon s'écoule, puis insérez l'aiguille à travers le bouchon et versez votre vin en inclinant la bouteille.

Guide d'installation étape par étape

1. Déballez et inspectez les composants : Sortez de la boîte le système Timeless Three Pro, le porte-capsule plus long et les capsules Coravin Pure Professional. Vérifiez que l'aiguille est propre et que le capuchon en silicone est en place au bas du système. Ne touchez pas la pointe de l'aiguille — les huiles de votre peau peuvent la boucher.
2. Chargez la capsule d'argon : Insérez une capsule Coravin Pure Professional dans le porte-capsule, le petit bout vers le bas. Vissez le porte-capsule sur le système jusqu'à ce qu'il soit bien serré à la main. Vous entendrez un sifflement lorsque la capsule sera percée — c'est normal. Si vous entendez un sifflement continu, la capsule n'est pas correctement en place. Retirez-la et réinsérez-la.
3. Purgez le système : Tenez le système à la verticale au-dessus d'un évier ou d'un chiffon. Appuyez fermement sur la gâchette jusqu'à entendre une brève bouffée de gaz. Relâchez et appuyez à nouveau une ou deux fois jusqu'à voir une légère brume d'argon. Cela élimine l'air de l'aiguille. Sauter cette étape peut introduire de l'oxygène dans votre bouteille de vin.
4. Positionnez la bouteille et insérez l'aiguille : Placez la bouteille de vin sur une surface plane. Retirez la capsule en aluminium si elle est présente. Centrez le système Coravin au-dessus du bouchon et poussez l'aiguille tout droit à travers le centre du bouchon jusqu'à ce que le capuchon en silicone repose sur le bouchon. Ne bougez pas l'aiguille d'un côté à l'autre — elle pourrait endommager le bouchon et provoquer des fuites.
5. Servez votre premier verre : Inclinez la bouteille à un angle de 45 degrés, le bec verseur au-dessus d'un verre. Appuyez et maintenez la gâchette enfoncée. Le vin coulera jusqu'à ce que vous relâchiez la gâchette. Lorsque vous avez terminé, remettez la bouteille à la verticale et relâchez la gâchette. Attendez 2 secondes, puis retirez l'aiguille en tirant tout droit. Si du vin coule après le retrait, essuyez l'aiguille avec un chiffon propre — une goutte est normale, mais un écoulement régulier signifie que l'aiguille est peut-être tordue.

Informations sur le produit

• Model Three Professional Kit: Le Model Three Professional Kit est doté d'un porte-capsule plus long pour accueillir les nouvelles capsules Coravin Pure Professional plus grandes, qui contiennent 30% d'argon en plus que les capsules standard. Vous pouvez servir plus de verres par capsule, ce qui réduit la fréquence de remplacement lors d'une dégustation ou d'un dîner.