Warum Ihre Coravin Kapseln schnell leer sind: Ursachen und Lösungen

Kurze Antwort

Wenn Ihre Coravin-Kapseln schnell leer sind, ist die Kapsel meist nicht das Problem. Gas entweicht durch eine abgenutzte Nadel, eine schlechte Flaschenabdichtung oder ein System, das länger unter Druck bleibt als es sollte. Prüfen Sie zuerst die Nadel, dann die Flaschenschnittstelle und schließlich Ihre Lagerungs- und Ausschenkgewohnheiten. Ersetzen Sie das Nadelset, wenn Sie Verschleiß feststellen, und beenden Sie die Fehlersuche, sobald eine neue Nadel und eine richtig sitzende Flasche die Kapseln immer noch früh entleeren.

Symptom: Eine Kapsel ist schon nach wenigen Gläsern leer

Eine Coravin-Kapsel sollte mehrere Flaschen konservieren, bevor sie leer ist. Wenn sie an einem einzigen Abend aufgebraucht ist, deutet das meist darauf hin, dass Gas an einer anderen Stelle als dem Wein aus dem System entweicht. Der häufigste Grund ist eine Nadel, die nicht mehr gegen den Korken abdichtet. Sobald die Nadelbeschichtung verschleißt, entweicht Gas um den Einstich herum, anstatt die Flasche unter Druck zu setzen, und Sie fügen weiter Gas hinzu, das nie nutzbaren Druck aufbaut. Wenn Sie ein Timeless-Eleven-System verwenden, ist das Fast Pour Needle and Spout Set das Teil, das mit Wein in Kontakt kommt und mit der Zeit verschleißt. Deshalb ist der Austausch der erste Lösungsversuch, bevor Sie mehr Kapseln kaufen.

Symptom: Kapseln halten eine Weile, dann entleeren sie sich plötzlich schneller

Eine plötzliche Veränderung der Kapsellebensdauer ist oft ein Flaschenproblem, kein Systemproblem. Korken in schlechtem Zustand, Flaschen, die jahrelang auf der Seite gelagert wurden, oder synthetische Verschlüsse können Gas an der Nadel vorbeilassen. Versuchen Sie eine andere Flasche mit einem einwandfreien Naturkorken und prüfen Sie, ob die Kapsellebensdauer wieder normal wird. Wenn ja, war die frühere Flasche die Ursache und es ist keine Reparatur nötig. Wenn jede Flasche Kapseln schnell entleert, prüfen Sie als Nächstes die Nadel- und Ausgussdichtungen.

Symptom: Gas scheint direkt nach dem Entfernen des Systems zu entweichen

Möglicherweise hören Sie ein Zischen oder sehen Blasen am Einstich, wenn Sie die Nadel herausziehen. Das bedeutet, dass der Korken nicht wieder abdichtet, sodass das Argon, das den Wein schützen sollte, die Flasche verlässt. Für einen Korken, der nicht schließt, gibt es keine Kapsel- oder Nadellösung. Wechseln Sie zu einer Flasche mit festerem Korken oder verwenden Sie das passende Coravin-Verschlusszubehör für diesen Flaschentyp. Weiter aus einer Flasche auszuschenken, die nicht abdichtet, verschwendet nur Gas.

Symptom: Kapseln verlieren zwischen den Anwendungen Druck

Coravin-Kapseln stehen unter Druck, und sobald eine Kapsel angestochen ist, verliert sie langsam Gas, auch wenn sie nicht verwendet wird. Eine teilweise verwendete Kapsel wochenlang am System zu belassen, ist eine häufige Ursache für vorzeitigen Austausch. Entfernen Sie die Kapsel, wenn Sie mit dem Ausschenken fertig sind, und bewahren Sie unbenutzte Kapseln an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Kühlen oder gefrieren Sie sie nicht. Wenn Sie nur gelegentlich ausschenken, planen Sie, eine Kapsel innerhalb eines angemessenen Zeitraums nach dem ersten Anstechen zu verbrauchen, anstatt sie monatelang eingesetzt zu lassen.

Symptom: Sie verbrauchen Kapseln schneller, als Ihre Ausschenkmenge vermuten lässt

Ausschenkgeschwindigkeit und -menge beeinflussen, wie viel Gas jedes Glas kostet. Breite Gläser, lange Ausschenkvorgänge und wiederholtes kleines Nachfüllen verbrauchen mehr Gas als ein Standardausschenken. Wenn Sie mehrere kleine Kostproben aus derselben Flasche ausschenken, setzen Sie die Flasche häufiger unter Druck als jemand, der ein volles Glas ausschenkt. Verfolgen Sie eine Woche lang Ihre tatsächliche Ausschenkmenge, bevor Sie annehmen, dass die Hardware schuld ist. Wenn die Menge angemessen ist und Kapseln trotzdem früh leer sind, ist das Problem mechanisch, nicht gewohnheitsbedingt.

Diagnose: Ordnen Sie das Symptom der Lösung zu

• Kapsel entleert sich in einer Sitzung: Prüfen Sie die Nadel auf Verschleiß oder eine verbogene Spitze und ersetzen Sie dann das Nadel- und Ausgussset. Wenn das System ein Timeless Eleven ist, ist das Fast Pour Needle and Spout Set das zu tauschende Verschleißteil. Wenn eine neue Nadel das Problem nicht behebt, hören Sie auf, Kapseln zu ersetzen, und prüfen Sie den Flaschenverschluss.
• Kapsel hält über mehrere Flaschen weniger als erwartet: Testen Sie mit einer Flasche, die einen festen Naturkorken hat. Wenn die Kapsellebensdauer wieder normal wird, waren die früheren Flaschen die Ursache. Wenn nicht, ersetzen Sie das Nadelset und prüfen Sie, ob die Kapsel vollständig sitzt. Zwei oder drei schlechte Flaschen hintereinander bedeuten meist den Verschlusstyp, nicht das System.
• Kapsel verliert Gas zwischen den Anwendungen: Entfernen Sie die Kapsel nach jeder Ausschenksitzung vom System und lagern Sie unbenutzte Kapseln kühl und trocken. Kühlen Sie sie nicht. Verwenden Sie eine angestochene Kapsel innerhalb eines angemessenen Zeitraums. Wenn die Lagerung bereits korrekt ist und Kapseln trotzdem Druck verlieren, sind die Kapselcharge oder die Systemdichtung das Nächste, was zu prüfen ist.
• Kapseln entleeren sich schnell, selbst mit neuer Nadel und gutem Korken: Beenden Sie die Fehlersuche an diesem Punkt. Die verbleibenden Ursachen liegen im System und werden nicht durch den Kauf weiterer Kapseln oder geänderte Ausschenkgewohnheiten behoben. Wenden Sie sich an den Coravin-Support oder ziehen Sie eine Wartung in Betracht, anstatt weiter Verbrauchsmaterial zu ersetzen.

Teile und Kapseln, die beeinflussen, wie lange Gas hält

• Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set: Das Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set enthält die Teile des Model-Eleven-Systems, die mit Wein in Kontakt kommen, und ist für den Austausch bei Bedarf ausgelegt. Die Fast Pour Needle ermöglicht es, dass Wein und Gas gleichzeitig fließen, und schenkt etwa 15% schneller aus als die Model Eleven Standard Needle. Sie wird für Korken in gutem Zustand empfohlen. Wenn Ihre Kapseln früh leer sind und Ihr Korken einwandfrei ist, ist ein frisches Nadel- und Ausgussset die direkteste Lösung, da dies die Verschleißteile sind, die die Flasche während des Ausschenkens abdichten.
• Coravin Pure Argon Capsules (21 ml): Coravin Pure Argon Capsules betreiben die Coravin Timeless- und Pivot Wine Preservation Systems und sind mit reinem Argongas gefüllt, das die Flasche unter Druck setzt und den verbleibenden Wein schützt, sobald das System entfernt wird. Sie sind nicht kompatibel mit Coravin Sparkling. Die Verwendung der richtigen Kapsel für Ihr System ist wichtig. Argongas-Kapseln gehören zu Timeless und Pivot, und eine Verwechslung mit einem Sparkling-System funktioniert nicht und kann wie ein Kapselausfall aussehen.